数あるスイーツの中でも、人気の高い「チーズケーキ」の魅力にせまってみました。

スフレチーズ

スフレとは、フランス語で｢膨らませた｣という意味で、泡立てた卵白の泡を使ってふっくらと仕上げた料理やお菓子のこと。

スフレはベイクドより軽くふっくらとしたチーズケーキです。