数あるスイーツの中でも、人気の高い「チーズケーキ」の魅力にせまってみました。

1. クリームチーズに砂糖を加えて練り合わせます。


2. 全卵を少しずつ入れ、よく混ぜます。


3. レモン、牛乳を順に加えます。


4. 最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。


5. パウンド型に流します。


6. あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンに入れ、途中、アルミ箔をかぶせて焼きます。型の大きさにもよりますが25分程度です。